Состав: Говядина, шпик, свинина, соль нитритная (соль, фиксатор окраски-нитрит натрия), сахар, мальтодекстрин, стартовая культура, пряности (перец, кардамон), антиокислитель (аскорбат натрия).
За основу рецепта, по которому российская компания «Черкизово» изготавливает «Брауншвейгскую», взято качество исходного продукта (имеется в виду отборное говяжье мясо и шпик высшего сорта). Особенную пикантность вкусу придают молотый черный перец и кардамон. Колбаса, созданная без ГМО, упакована в натуральную оболочку, а затем — в вакуум, чтобы сохранять ее свежесть до 90 дней в холодильнике. «Брауншвейгская» колбаса сочетается с тостами, ее можно подавать в составе нарезки мясных деликатесов. Продукт может содержать следы: горчицы, глютена, кунжута, молока, орехов, сельдерея, сои, яиц, а также белка птицы.